Speciale groenteschotel voor 4 personen • voeding.esthervrees.nl
Afbeelding van Speciale groenteschotel voor 4 personen

GEEN FOTO BESCHIKBAAR


Ingrediënten voor Speciale groenteschotel voor 4 personen

Benodigde ingrediënten Speciale groenteschotel voor 4 personen

  • 3 tomaten
  • 1 el olie
  • 1 teentje knoflook, uit de pers
  • 2,5 cm verse gemberwortel, in schijfjes gesneden
  • 60 g oesterzwammen, in reepjes gesneden
  • 4 Chinese kool-bladeren, in reepjes gesneden
  • 3 stengels bleekselderij, in schijfjes gesneden
  • 60 g babymais, de grote gehalveerd
  • 1 kleine rode paprika, in reepjes gesneden
  • 60 g taugé
  • 2 el lichte sojasaus
  • wat sesamolie
  • zout en peper

 


Afbeelding van Ingrediënten voor Speciale groenteschotel voor 4 personen

GEEN FOTO van Afbeelding van Ingrediënten voor Garnalen-eierrijst voor 6 personen BESCIKBAAR

Bereiding: Speciale groenteschotel voor 4 personen

 

  • Om de tomaten gemakkelijker te kunnen pellen, moet je ze 5 seconden in kokend water leggen.
  • De tomaten met een schuimspaan uit het hete water halen en in koud water leggen. De tomaten pellen en met een scherp mesje het kroontje eruit snijden.
  • De tomaten halveren, de kern verwijderen en de tomaten in vieren snijden. Gebruik een theelepel om de zaadjes te verwijderen.
  • De olie verhitten in een wok en alle groenten, behalve de tomaten, in de gegeven volgorde toevoegen.
  • De groenten ongeveer 2 minuten roerbakken. Sesamolie, sojasaus en zout en peper toevoegen. De tomaten toevoegen, 30 seconden verwarmen en onmiddellijk opdienen.

    •  

  • Voorbereiding: 25 minuten, koken 2,5 tot 3 minuten.
  • Variatie: je kunt natuurlijk ook andere groenten gebruiken, zoals broccoliroosjes, bloemkoolroosjes, peultjes of sperzieboontjes.
  • Serveren: serveer dit als bijgerecht of met gebakken of gekookte rijst als vegetarische maaltijd.

    • Foto's van de bereiding van Speciale groenteschotel voor 4 personen

    GEEN FOTO'S BESCHIKBAAR 610px


    Advertenties door Google™

    Tip: Vertel over voeding.esthervrees.nl aan uw vrienden, familie en relaties

    Wanneer U de informatie opvoeding.esthervrees.nlmet Uw vrienden, familie of relaties wilt delen, stuur ze dan op de volgende pagina een gepersonaliseerde e-mail of druk op de knoppen aan de linkerzijde of in de footer om voeding.esthervrees.nl te delen met Uw vrienden, familie en/of andere relaties.
    Lees meer


        Chinese voorgerechten     Mexicaanse voorgerechten tortillas
        Chinese hoofdgerechten     Mexicaanse hoofdgerechten
        Chinese nagerechten     Mexicaanse nagerechten
        Chinese bijgerechten     mexicaanse bijgerechten
        Binnenkort meer
        Contacteer ons     Recept toevoegen