Afbeelding van Kaaskrokantjes (borrelhapje 40 stuks)
Ingrediënten voor Kaaskrokantjes (borrelhapje 40 stuks)
Benodigde ingrediënten Kaaskrokantjes (borrelhapje 40 stuks)
- 30 g bloem
- 1 tl bakpoeder
- 1 tl droge Engelse mosterd
- zout en peper
- 60 g Gruyère
- 60 g Emmentaler
- 1 ei, licht geklopt
- 2 el melk
- 1 teentje knoflook, uit de pers
- 10 sneetjes oud bruin brood
- olie om te frituren
Afbeelding van Ingrediënten voor Kaaskrokantjes (borrelhapje 40 stuks)
Bereiding: Kaaskrokantjes (borrelhapje 40 stuks)
- Bloem, bakpoeder, mosterd en een snufje zout en peper samen in een een kom zeven. De Gruyère en Emmentaler raspen.
- Kaas, ei, knoflook en het bloemmengsel mengen. Goed kloppen.
- De korstjes van het brood snijden en alle boterhammen diagonaal in vier driehoekjes snijden.
- Bestrijk elk driehoekje brood met een theelepel van het mengsel.
- Wat olie voor frituren in een wok verhitten tot ongeveer 180℃. De driehoekjes voorzichtig in porties bakken (beginnen met de broodzijde omhoog). In 4 tot 5 minuten aan beide kanten goudbruin bakken.
- Uit de pan halen en op keukenpapier uit laten lekken. Warm houden tot ze allemaal gebakken zijn en natuurlijk heet serveren.
- Voorbereiding: ongeveer 20 minuten, bakken 4 tot 5 minuten per portie. Gebruik wit brood in plaats van bruin brood als variant. Grillen kan ook in plaats van frituren.
Foto's van de bereiding van Kaaskrokantjes (borrelhapje 40 stuks)
Advertenties door Google™
Tip: Vertel over voeding.esthervrees.nl aan uw vrienden, familie en relaties
Wanneer U de informatie opvoeding.esthervrees.nlmet Uw vrienden, familie of relaties wilt delen, stuur ze dan op de volgende pagina een gepersonaliseerde e-mail of druk op de knoppen aan de linkerzijde of in de footer om voeding.esthervrees.nl te delen met Uw vrienden, familie en/of andere relaties.
Lees meer
