Afbeelding van Bananen in kokosmelk voor 4 personen
Ingrediënten voor Bananen in kokosmelk voor 4 personen
Benodigde ingrediënten Bananen in kokosmelk voor 4 personen
- 1 el bruine suiker
- 120 g gedroogde kokos
- 4,3 dl melk
- 4 tot 6 grote, rijpe bananen, elk in drie tot vier stukken verdeeld
- kokos om te decoreren
Afbeelding van Ingrediënten voor Bananen in kokosmelk voor 4 personen
Bereiding: Bananen in kokosmelk voor 4 personen
- De suiker met de kokos en de melk in een wok doen en en net aan de kook brengen. Het vuur uit zetten en het mengsel 15 minuten laten staan.
- Het mengsel door een zeef of een stuk neteldoek drukken om de sappen eruit te persen.
- Het mengsel terugdoen in de wok en in ongeveer 10 minuten wat romig laten worden.
- De stukken banaan toevoegen en zachtjes koken tot ze zacht zijn.
- Met kokos bestrooien en onmiddellijk serveren.
- Tijd: voorbereiding ongeveer 20 minuten; koken 20 minuten. In totaal 40 minuten om snoeperige Bananen in kokosmelk voor 4 personen te maken.
- Voorbereiding: je kunt de gedroogde kokos vervangen door 4 eetlepels kokosmelk uit blik of 2 eetlepels instant-kokospoeder. Het gerecht is nog sneller klaar te maken: de kokosmelk tot het kookpunt brengen en dan vanaf stap 3 verder gaan.
- Koopadvies: kokosmelk in blik is verkrijgbaar bij grotere supermarkten en toko's. Instant-kokospoeder is tegenwoordig ook bij sommige grotere supermarkten verkrijgbaar.
Foto's van de bereiding van Bananen in kokosmelk voor 4 personen
Advertenties door Google™
Tip: Vertel over voeding.esthervrees.nl aan uw vrienden, familie en relaties
Wanneer U de informatie opvoeding.esthervrees.nlmet Uw vrienden, familie of relaties wilt delen, stuur ze dan op de volgende pagina een gepersonaliseerde e-mail of druk op de knoppen aan de linkerzijde of in de footer om voeding.esthervrees.nl te delen met Uw vrienden, familie en/of andere relaties.
Lees meer
