Afbeelding van Tostada's voor 12 stuks
Ingrediënten voor Tostada's voor 12 stuks
Benodigde ingrediënten Tostada's voor 12 stuks
- 2 tl olie
- 450 g runder- of varkensgehakt
- 2 tl chilipoeder
- 1 tl gemalen komijn
- 1 tl gemalen koriander
- 1 blik kidney beans
- 1 pak tostadaschelpen
- Vullingen
- sla in reepjes
- geraspte jong belegen kaas
- tomaten, ontdaan van zaad, in stukjes
- zure room
- olijven
- gekookte, gepelde garnalen
- bosuitjes, gehakt
- tacosaus (zie recept blz. 94)
Afbeelding van Ingrediënten voor Tostada's voor 12 stuks
Bereiding: Tostada's voor 12 stuks
- Verhit de olie in een koekpan. Bak het gehakt op een hoog vuur bruin. Bak het daarna nog 8-10 minuten op een zacht vuur. Strooi specerijen erover en bak nog 1 tot 2 minuten.
- Warm de bonen op en leg de tostadaschelpen op een bakplaat. Verwarm ze 2 tot 3 minuten in een matig warme oven.
- Bedek elke tostada met 1 tot 2 el bonen.
- Schep er dan een beetje gehakt overheen.
- Garneer met verschillende combinaties van vullingen. Serveer direct.
- Tostada's zijn populair in Mexico en de vullingen geven weer wat in een streek verkrijgbaar is …moeilijk eten maar lekker.
Foto's van de bereiding van Tostada's voor 12 stuks
Advertenties door Google™
Tip: Vertel over voeding.esthervrees.nl aan uw vrienden, familie en relaties
Wanneer U de informatie opvoeding.esthervrees.nlmet Uw vrienden, familie of relaties wilt delen, stuur ze dan op de volgende pagina een gepersonaliseerde e-mail of druk op de knoppen aan de linkerzijde of in de footer om voeding.esthervrees.nl te delen met Uw vrienden, familie en/of andere relaties.
Lees meer
