Mie met gember en oestersaus voor 4 personen • voeding.esthervrees.nl
Afbeelding van Mie met gember en oestersaus voor 4 personen

GEEN FOTO BESCHIKBAAR


Ingrediënten voor Mie met gember en oestersaus voor 4 personen

Benodigde ingrediënten Mie met gember en oestersaus voor 4 personen

  • 225 g mie
  • 1 wortel
  • 1 courgette
  • 3 schijfjes verse gemberwortel
  • 1 el olie
  • 1 bosuitje, in kleine ringetjes gesneden
  • 1 el sojasaus
  • 2 el oestersaus
  • zout en peper

 


Afbeelding van Ingrediënten voor Mie met gember en oestersaus voor 4 personen

GEEN FOTO van Afbeelding van Ingrediënten voor Garnalen-eierrijst voor 6 personen BESCIKBAAR

Bereiding: Mie met gember en oestersaus voor 4 personen

 

  • De mie in water met wat zout koken, onder de koude kraan afspoelen en uit laten lekken.
  • De wortel in dunne reepjes snijden. De courgette dik schillen en de schil in dunne reepjes snijden. Het middelste deel van de courgette niet gebruiken.
  • De gember dun schillen en harde delen verwijderen. Met een scherp mesje de gember in dunne schijfjes en deze weer in kleine reepjes snijden.
  • De olie in een wok verhitten en de stukjes bosui 10 seconden roerbakken. Wortel, courgette en gember toevoegen en kort roerbakken.
  • De mie toevoegen en 1 minuut verhitten.
  • Oestersaus en sojasaus erdoor roeren en alles nog even goed verwarmen. Met zout en peper op smaak brengen en serveren.

    •  


  • Variatie: om de mie extra smaak te geven, kun je haar in kippebouillon in plaats van water met zout koken.
  • Tip van de kok: gember en andere groenten heel snel roerbakken, om te voorkomen dat ze bruin worden; eventueel het vuur op een laag pitje zetten.
    • Foto's van de bereiding van Mie met gember en oestersaus voor 4 personen

    GEEN FOTO'S BESCHIKBAAR 610px


    Advertenties door Google™

    Tip: Vertel over voeding.esthervrees.nl aan uw vrienden, familie en relaties

    Wanneer U de informatie opvoeding.esthervrees.nlmet Uw vrienden, familie of relaties wilt delen, stuur ze dan op de volgende pagina een gepersonaliseerde e-mail of druk op de knoppen aan de linkerzijde of in de footer om voeding.esthervrees.nl te delen met Uw vrienden, familie en/of andere relaties.
    Lees meer


        Chinese voorgerechten     Mexicaanse voorgerechten tortillas
        Chinese hoofdgerechten     Mexicaanse hoofdgerechten
        Chinese nagerechten     Mexicaanse nagerechten
        Chinese bijgerechten     mexicaanse bijgerechten
        Binnenkort meer
        Contacteer ons     Recept toevoegen