Rundvlees met broccoli voor 2 tot 3 personen • voeding.esthervrees.nl
Afbeelding van Rundvlees met broccoli voor 2 tot 3 personen

GEEN FOTO BESCHIKBAAR


Ingrediënten voor Rundvlees met broccoli voor 2 tot 3 personen

Benodigde ingrediënten Rundvlees met broccoli voor 2 tot 3 personen

  • 450 g lendebiefstuk, licht bevroren
  • 4 el donkere sojasaus
  • 1 el maizena
  • 1 el droge sherry
  • 1 tl suiker
  • 225 g verse broccoli
  • 6 el olie
  • 2,5 cm verse gemberwortel, geschild en fijngesneden
  • zout en peper

 


Afbeelding van Ingrediënten voor Rundvlees met broccoli voor 2 tot 3 personen

GEEN FOTO van Afbeelding van Ingrediënten voor Garnalen-eierrijst voor 6 personen BESCIKBAAR

Bereiding: Rundvlees met broccoli voor 2 tot 3 personen

 

  • Van het vlees eventueel vet wegsnijden en het vlees dwars op de vezel in dunne repen snijden van ongeveer 7,5 cm lengte.
  • Het vlees mengen met sojasaus, maizena, sherry en suiker. De stukken vlees goed omscheppen en laten staan tot ze volledig ontdooid zijn.
  • De roosjes van de stelen van de broccoli snijden en in klein stukjes van gelijke grootte verdelen. De broccolistelen schillen en in dunne schijfjes snijden.
  • Een wok verhitten en 2 eetlepels van de olie erin doen. De broccoli toevoegen en bestrooien met wat zout. De broccoli al omscheppend donkergroen bakken; niet langer dan 2 minuten. Uit de wok scheppen en apart zetten.
  • De rest van de olie in de wok doen en gember en rundvlees toevoegen. Ongeveer 2 minuten roerbakken. De broccoli weer in de pan doen, goed mengen en 30 seconden verwarmen. Onmiddellijk serveren.

    •  

  • Kooktijd:Voorbereiding ongeveer 25 minuten; bakken ongeveer 4 minuten. Nog geen half uur om een mooie Rundvlees met broccoli voor 2 tot 3 personen klaar te stomen.
  • Tip: als je meer saus wil, kun je de hoeveelheid sojasaus, maizena, droge sherry en suiker verdubbelen.

    • Foto's van de bereiding van Rundvlees met broccoli voor 2 tot 3 personen

    GEEN FOTO'S BESCHIKBAAR 610px


    Advertenties door Google™

    Tip: Vertel over voeding.esthervrees.nl aan uw vrienden, familie en relaties

    Wanneer U de informatie opvoeding.esthervrees.nlmet Uw vrienden, familie of relaties wilt delen, stuur ze dan op de volgende pagina een gepersonaliseerde e-mail of druk op de knoppen aan de linkerzijde of in de footer om voeding.esthervrees.nl te delen met Uw vrienden, familie en/of andere relaties.
    Lees meer


        Chinese voorgerechten     Mexicaanse voorgerechten tortillas
        Chinese hoofdgerechten     Mexicaanse hoofdgerechten
        Chinese nagerechten     Mexicaanse nagerechten
        Chinese bijgerechten     mexicaanse bijgerechten
        Binnenkort meer
        Contacteer ons     Recept toevoegen