Over Koude banaan-walnootsoep voor 4 personen
Benodigde ingrediënten Koude banaan-walnootsoep voor 4 personen
- 7,5 dl water
- 2 bananen, grof gesneden
- 2 tl gemalen lijnzaad
- 115 g walnoten
- 1 kaneelstokje
- ½ tl vanille-extract of merg uit ½ vanillestokje
- Breng het water in een middelgrote pan op hoog vuur aan de kook. Doe het kaneelstokje en de walnoten in een brede en hittebestendige schaal, schenk er daarna kokend water over.
- Laat dit afkoelen en zet het daarna voor een nachtje in de koelkast.
- Verwijder het kaneelstokje en doe de walnoten inclusief het weekwater in een blender.
- Voeg de vanille, de bananen en het lijnzaad toe en pureer het geheel in hooguit 1 minuut tot een glad soepje.
- Totale duur: koken inclusief voorbereiden 30 minuten. Daarna nog 1 nacht laten staan voor gebruik, dan kun je genieten van frisse koude banaan-walnootsoep voor 4 personen
- Tip: dit brouwseltje liefst zo snel mogelijk na bereiding consumeren.
Wanneer U de informatie opvoeding.esthervrees.nlmet Uw vrienden, familie of relaties wilt delen, stuur ze dan op de volgende pagina een gepersonaliseerde e-mail of druk op de knoppen aan de linkerzijde of in de footer om voeding.esthervrees.nl te delen met Uw vrienden, familie en/of andere relaties.
Lees meer