Chop suey van groente voor 4 personen • voeding.esthervrees.nl
Afbeelding van Chop suey van groente voor 4 personen

GEEN FOTO BESCHIKBAAR


Ingrediënten voor Chop suey van groente voor 4 personen

Benodigde ingrediënten Chop suey van groente voor 4 personen

  • 1 groene paprika, zonder zaadjes
  • 1 rode paprika, zonder zaadjes
  • 1 wortel
  • ½ komkommer
  • 1 courgette, dik geschild en de kern verwijderd
  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 el olie
  • 2 el suiker
  • 2 el sojasaus
  • 1,2 dl kippebouillon
  • zout en peper

 


Afbeelding van Ingrediënten voor Chop suey van groente voor 4 personen

GEEN FOTO van Afbeelding van Ingrediënten voor Garnalen-eierrijst voor 6 personen BESCIKBAAR

Bereiding: Chop suey van groente voor 4 personen

     

  1. Alle groenten in dunne reepjes snijden; gebruik alleen de buitenkant van de courgette. De ui eerst doormidden, dan in vieren en dan in dunne, gelijke reepjes snijden.
  2. De knoflook snipperen.
  3. De olie in een wok verhitten en paprika en knoflook 30 seconden roerbakken.
  4. Ui en wortel toevoegen en nog 30 seconden roerbakken.
  5. Komkommer en courgette toevoegen, nog 1 minuut roerbakken; blijven roeren en de inhoud van de wok steeds omschudden.
  6. Suiker, sojasaus, kippebouillon, zout en peper toevoegen en alles goed omscheppen. Het geheel nog even zacht laten koken en heet serveren.

 

  • Voorbereiding: 15 minuten, koken 5 minuten.
  • Variatie: als extra kunnen aan dit gerecht gesneden, geblancheerde bamboescheuten of taugé worden toegevoegd.

    • Foto's van de bereiding van Chop suey van groente voor 4 personen

    GEEN FOTO'S BESCHIKBAAR 610px


    Advertenties door Google™

    Tip: Vertel over voeding.esthervrees.nl aan uw vrienden, familie en relaties

    Wanneer U de informatie opvoeding.esthervrees.nlmet Uw vrienden, familie of relaties wilt delen, stuur ze dan op de volgende pagina een gepersonaliseerde e-mail of druk op de knoppen aan de linkerzijde of in de footer om voeding.esthervrees.nl te delen met Uw vrienden, familie en/of andere relaties.
    Lees meer


        Chinese voorgerechten     Mexicaanse voorgerechten tortillas
        Chinese hoofdgerechten     Mexicaanse hoofdgerechten
        Chinese nagerechten     Mexicaanse nagerechten
        Chinese bijgerechten     mexicaanse bijgerechten
        Binnenkort meer
        Contacteer ons     Recept toevoegen