Over Mayonaise voor 4 personen
Benodigde ingrediënten Mayonaise voor 4 personen
- 3 hardgekookte eierdooiers
- 1 rauwe eierdooier
- 1 eetlepel mosterd
- 1 theelepel zoetstof
- zout
- peper
- 1/2 dl olijfolie
- Meng alle eidooiers, de mosterd, de zoetstof, zout en peper zolang fijn tot het er als boter uit ziet.
- Giet dan druppelsgewijs en al roerend de olie erbij. Blijf nog een tijd doorroeren tot het de juiste dikte heeft gekregen.
- Waar past het niet bij? Patat, een stukje vlees, en het kan ook bij de sla als dressing of door een maaltijdsalade heen. Mayonaise leent zich gewoon voor heel veel toepassingen!
Wanneer U de informatie opvoeding.esthervrees.nlmet Uw vrienden, familie of relaties wilt delen, stuur ze dan op de volgende pagina een gepersonaliseerde e-mail of druk op de knoppen aan de linkerzijde of in de footer om voeding.esthervrees.nl te delen met Uw vrienden, familie en/of andere relaties.
Lees meer