Deze Chow Mein is een prachtcombinatie van groenten, vlees en garnalen. Vlees en garnalen Chow Mein is bedoeld voor 4 personen.
Benodigde ingrediënten Vlees en garnalen Chow Mein voor 4 personen
- 450 g mie of gebroken spaghetti
- 4 el olie
- 2 tot 3 sjalotjes, gesneden
- 100 g gekookte ham, in reepjes
- 100 g gepelde garnalen
- 100g worteltjes, in dunne reepjes
- 100 g sperzieboontjes, in stukjes
- zout naar smaak
- 1 tl suiker
- 1 el rijstwijn of droge sherry
- 100 g gekookte kip, in stukjes
- 100 g taugé
- 2 ½ el sojasaus
- De deegwaren 4 tot 5 minuten in water met wat zout koken. Onder de koude kraan afspoelen en goed uit laten lekken.
- Een eetlepel olie erdoor mengen en de rest van de olie in een wok verhitten.
- Sjalotjes, ham, garnalen, worteltjes en sperzieboontjes in de wok doen en 2 tot 3 minuten roerbakken.
- Zout, suiker, wijn, kip en taugé toevoegen.
- De gekookte mie en de sojasaus toevoegen, 1 tot 2 minuten meeverhitten en het gerecht onmiddellijk serveren.
Wanneer U de informatie opvoeding.esthervrees.nlmet Uw vrienden, familie of relaties wilt delen, stuur ze dan op de volgende pagina een gepersonaliseerde e-mail of druk op de knoppen aan de linkerzijde of in de footer om voeding.esthervrees.nl te delen met Uw vrienden, familie en/of andere relaties.
Lees meer