Varkensvlees met pepertjes voor 4 personen • voeding.esthervrees.nl
Afbeelding van Varkensvlees met pepertjes voor 4 personen

GEEN FOTO BESCHIKBAAR


Ingrediënten voor Varkensvlees met pepertjes voor 4 personen

Benodigde ingrediënten Varkensvlees met pepertjes voor 4 personen

  • 1 teentje gesnipperde knoflook
  • 1 tl suiker
  • 1 tl aardnootolie
  • 1 tl Chinese wijn of droge sherry
  • 1 tl maizena
  • 275 g magere varkensfilet, in blokjes van 2,5 cm
  • 1,4 dl aardnootolie, om te frituren
  • 1 groene paprika, gesneden in reepjes
  • 1 rood pepertje, zonder zaadjes en in dunne reepjes
  • 4 bosuitjes, gehakt in stukjes

 


Afbeelding van Ingrediënten voor Varkensvlees met pepertjes voor 4 personen

GEEN FOTO van Afbeelding van Ingrediënten voor Garnalen-eierrijst voor 6 personen BESCIKBAAR

Bereiding: Varkensvlees met pepertjes voor 4 personen

     

  1. Meng knoflook, suiker, 1 theelepel aardnootolie, wijn en maizena en giet dit mensel over het vlees. Afdekken en minstens 1 uur marineren; af en toe omscheppen.
  2. Intussen in een kom de ingredienten voor de saus goed mengen. Apart zetten.
  3. De frituurolie in een wok goed verhitten. De blokjes varkensvlees in ongeveer 10 minuten goudbruin en gaar bakken. Uit laten lekken en apart zetten.
  4. De olie op 1 eetlepel na uit de wok gieten. De olie in de wok verhitten, paprika, pepertje en bosui toevoegen en 2 minuten roerbakken.
  5. De saus en het vlees toevoegen en al roerend aan de kook brengen. Op smaak brengen en onmiddellijk serveren.

 

  • Tijd: Voorbereiding 60 minuten, inclusief marineren; bakken ongeveer 15 minuten. Totaal dus 75 minuten om pittig Varkensvlees met pepertjes voor 4 personen te kunnen proeven.
  • Tip: laat de olie afkoelen voordat je deze uit wok giet. Lekker met gebakken rijst of pasta.

    • Foto's van de bereiding van Varkensvlees met pepertjes voor 4 personen

    GEEN FOTO'S BESCHIKBAAR 610px


    Advertenties door Google™

    Tip: Vertel over voeding.esthervrees.nl aan uw vrienden, familie en relaties

    Wanneer U de informatie opvoeding.esthervrees.nlmet Uw vrienden, familie of relaties wilt delen, stuur ze dan op de volgende pagina een gepersonaliseerde e-mail of druk op de knoppen aan de linkerzijde of in de footer om voeding.esthervrees.nl te delen met Uw vrienden, familie en/of andere relaties.
    Lees meer


        Chinese voorgerechten     Mexicaanse voorgerechten tortillas
        Chinese hoofdgerechten     Mexicaanse hoofdgerechten
        Chinese nagerechten     Mexicaanse nagerechten
        Chinese bijgerechten     mexicaanse bijgerechten
        Binnenkort meer
        Contacteer ons     Recept toevoegen